Житель Гальжбіївки вирощує 200 сортів винограду

Житель Гальжбіївки вирощує 200 сортів винограду

На присадибній ділянці 63-річного Анатолія Шиндера з Гальжбіївки росте кілька сотень сортів лози. Чоловік займається виноградарством професійно понад 35 років. У справі задіяна вся родина: дружина, три сини і невістки.

Один із синів, Андрій, років десять тому закінчив факультет плодоовочівництва та виноградарства Київського аграрного університету.

— Раніше я був головним, але після того, як син пішов учитися, я йому лише допомагаю, — каже Анатолій.

Шиндери мають свій сайт «Виноград Ямполя», через який на них виходять клієнти. Там же публікують поради про те, як доглядати за лозою. Чимало нових покупців знаходяться завдяки рекомендаціям знайомих. Саджанці винограду купляють люди з різних куточків України. Товар їм пересилають поштою.

Виноградар, Виноград, Гальжбіївка
Виноград, Виноградар, Гальжбіївка
Виноградар, Виноград, Гальжбіївка
Виноградар, Виноград, Гальжбіївка
Виноградар, Виноград, Гальжбіївка

 

Серед сортів винограду, які розводить родина, найбільше столових, тобто таких, ягоди яких просто їдять. Коли грона достигають, Анатолій Шиндер везе їх на ринок у Томашпіль. Кілограм винограду продає за 35 гривень. Каже, що для Ямполя ця ціна завелика, а там у нього постійні клієнти.

Має родина й гуртових покупців. Серед них — банкетний зал при приладобудівному заводі.

— У мене купляють виноград і для дуже маленьких дітей, — розповідає  Анатолій. — Він чистий, бо хімією майже не кропимо — хіба що тоді, коли ягоди тільки з’явилися і розміром не більші за горошину. До моменту, коли виноград дозріває, в ягодах ніяких шкідливих речовин не лишається.

Лозу Анатолій поливає крапельною системою, бо якщо вологи замало, ягоди втратять привабливість. Технічний виноград, тобто такий, з якого роблять вино, не поливає.

Виноград, Виноградар, Гальжбіївка
Виноград, Виноградар, Гальжбіївка
Виноград, Виноградар, Гальжбіївка
Виноград, Виноградар, Гальжбіївка
Виноград, Виноградар, Гальжбіївка
Виноград, Виноградар, Гальжбіївка
Виноград, Виноградар, Гальжбіївка

 

Вина Анатолій виготовляє небагато, тільки для родини. Для цього тримає два сорти червоного і білого винограду. Робить тільки сухе вино.

— Сухе вино краще пити, ніж солодке, — радить чоловік. — Воно не впливає на печінку та шлунок. І спирт, який знаходиться в ньому, дуже схожий до того, який виробляє людський організм.

А ще Анатолій розказав, що за роки вирощування лози придумав дієву систему проти крадіжок:

— Виноград у мене не крадуть. Я всім сусідам роздав саджанці, просто подарував. І розказав, як його доглядати і вирощувати. Якщо їм щось потрібно, завжди можу допомогти.

Арахіс, Актинидія, Гальжбіївка
Арахіс, Актинидія, Гальжбіївка
Арахіс, Актинидія, Гальжбіївка
Арахіс, Актинидія, Гальжбіївка

 

Порада від виноградаря

«Щоб перевірити, чи смачний виноград, треба спробувати найнижчу ягідку з грона. Якщо вона солодка, то і весь виноград буде солодким»

Фото Влада Савицького

Автор публикации

не в сети 8 месяцев

Катя Кравченко

Комментарии: 0Публикации: 117Регистрация: 11-06-2016
Знайти схожі статті:,
У нас ще багато нерозказаних історій про Ямпіль та ямпільчан. Але без вашої підтримки ми не зможемо розповісти їх.

Коментарі

Надіслати

Оголошення

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля